Rückblick und „Come Back“ meines Kochbedürfnisses


Seit längerem hatte ich nichts veröffentlicht. Ich brauchte zwingend Ferien um Energie aufzutanken. Denn meine letzten längeren Ferien sind über ein halbes Jahr her... Ich hatte gegen Ende vor der Ferienzeit keine Lust mehr gross zu kochen oder sonst was zu machen. Nun konnte ich zwei fantastische erholsame Wochen in Irland verbringen und bin mit... Weiterlesen →

Rückblick Phase 2 – Woche 9-11: Stress & Metabolic Balance


In den vergangen Wochen hate ich viel Stress und dadurch fiel es mir enorm schwer, mich immer an alle Metabolic Balance regeln zu halten. Wie kompensiere ich Stress? Wie kann ich während dieser Zeit einfach und schnell kochen? All diese Fragen stellten sich mich während diesen Wochen. Ich muss gestehen, ich habe häufig Schokolade oder... Weiterlesen →

Rückblick Phase 2 – Woche 8: Alternative zur Tomatensauce


Hab gemerkt, dass ich diese Woche ganz fleissig mit den neuen Rezepten war🤗 Gefreut hab ich mich, dass das Sojajoghurt so gut geklappt hat und wie himmlisch es nach Vanille schmeckt😍 Jaa ich steh auf Vanille. Deswegen habe ich auch ne Art Apfelmuffins probiert mit viel Vanille und meinem anderen Lieblinsgsgewürz für süsse Speisen -... Weiterlesen →

Rückblick Phase 2 – Woche 5: Ghee


Kräuterbutter für ein Steak ist schon etwas leckeres. Aber wie soll das mit Metabolic Balance gehen? Die normale leckere Butter steht ja definitiv nicht auf meinem Plan. Jedoch ist das sogenannte Ghee, die geläuterte Butter, bei den erlaubten Fetten dabei (Quelle: MB/Butterschmalz - Ghee). Nach der Googlesuche ergab sich zudem, dass man Ghee auch als... Weiterlesen →

Rückblick Phase 2 – Woche 4: Kokosmilch


Die nächste Woche mit Metabolic Balance ist durch. Somit habe ich schon einen Monat durchgehalten🎉 Der Blick auf die Wage letztes Wochenende stimmte mich enorm freudig. Habe seit dem Start schon insgesamt 5.5 Kilo abgenommen😏 Versuche immer wieder so viel wie möglich über Metabolic Balance zu recherchieren, um mehr Ideen und auch um genauer zu... Weiterlesen →

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